俗话说“唯有爱与美食不可辜负”，这句话说的很有理，美食带来的幸福感无可取代，新西兰食品新鲜丰富、别具风格、多样化。每样东西都刺激人的食欲，想忍不住大吃一顿，配搭点小酒，那滋味真是好极了，今天麦克斯出国小编总结了一些新西兰的饮食习惯特色美食，希望可以为新移民新西兰的朋友提供参考。

一、新西兰的饮食习惯

新西兰人的饮食方式与众不同，人们偏好在舒适安静饿环境里用餐，这受新西兰人悠闲自在的处世哲学影响。在夏天通常是以烧烤方式用餐，只有在星期五晚上才吃快餐，晚宴通常较为正式，圉坐在餐桌用餐，丰盛的大餐叫人馋涎欲滴，现在几乎在任何一晚都可能吃汉堡、炸鸡与薯条。

二、新西兰美食介绍

1.水产品类

（1）龙虾

新西兰小龙虾是深海的，龙虾肉是美味的食物，可以用鲜活的龙虾切片后生吃，龙虾的汤汁无比的鲜美。

（2）黑边鲍鱼

新西兰的黑边鲍鱼是当地一宝。人们食用时通常把它切碎做鲍鱼丁或整个煎食。

（3）三文鱼

新西兰美味的三文鱼海产品并不是来自海里，在库克山纯净的冰山雪水融化后形成的蒂卡波湖（Lake Tekapo）是人们垂钓三文鱼的最佳去处。

（4）牡蛎

牡蛎肉肥嫩爽滑、味道鲜美、营养丰富，素有“海底牛奶”之美称。干牡蛎肉含蛋白质高达45%-57%、脂肪7%-11%、肝糖19%-38%。含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。

（5）扇贝

扇贝味道鲜美，营养丰富，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品。

（6）鱼类

新西兰鱼类资源丰富，大多水域都很少受到污染，因此捕获的鱼类都可以放心食用。

2.水果类

（1）猕猴桃

丰盛湾西湾地区的蒂普基镇一直享有“新西兰猕猴桃之都”的盛名。新西兰非常适宜植物的生长，猕猴桃每个个头饱满，营养丰富、美味！全新西兰大约有80%的猕猴桃产量来自于丰盛湾，果园更是随处可见。

（2）樱桃

樱桃被称为“美容果”，樱桃中含铁量极其丰富，也具有很大的药用价值。它全身皆可入药，鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。

3.休闲零食类

（1）奶油蛋白饼

正宗的新西兰盛筵或热闹的家庭聚餐就绝对少不了“她”的身影，奶油水果蛋白饼是经典的新西兰甜点，早已成为了宴会主角。

（2）曲奇

走在大街上基本都会来购买一点曲奇来吃。

（3）惠特克巧克力

新西兰本土的巧克力“惠特克”丝毫不逊色。只需一小块，放到嘴里之后，幸福便蔓延全身。给你舌尖和大脑带来一种享受感和满足感。

（4）冰淇淋

新西兰冰淇淋素以奶味醇厚而闻名于世，随处可见的天然牧场滋养出最纯正的奶源。

4.其他特色美食

（1）牛肉

新西兰牛肉肉质口感更有弹性、韧性，嚼起来鲜嫩多汁。新西兰牛肉即使经过久炖久煮都不易变硬，口感也不会变差。新西兰牛肉略带酸味的口感及自然原始的牛肉香气，更具开胃的绝佳效果。

（2）派

派是一种烤焗食品，由饼皮包着馅料，馅料可以是肉类、蔬菜、水果或蛋酱，按馅料可分为咸味派和甜味派两大类。

（3）汉堡快餐

在新西兰，捧着一个巨大无比的汉堡，那真可谓是新西兰的特色了。新西兰的汉堡以“大”出名，而且还有风格迥异的汉堡店。

以上就是小编为大家整理的新西兰美食，如果你有去新西兰的想法，希望这些可以给你带来方便，享受到那里的绝味美食。

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