加拿大是一个比较特殊的国家,它主要由来自世界各地的人组成,所以这里汇聚了来自四面八方的饮食文化,不同来源的人饮食习惯也不同,在这种情况下,加国的食物为了满足每个人的需求,食物也变的五花八门,应有尽有。所以不管你是去加拿大旅游还是想移民加拿大,了解加拿大传统美食都是有必要的,下面跟随麦克斯出国小编来了解一下吧!
一、加拿大饮食习惯
加拿大主要以西餐为主,面包、汉堡包、三明治是学生的主食。当地人喜欢吃沙丁鱼和野味,偏好生吃蔬菜,口味较清淡,偏甜酸,不喜欢太咸。
三餐中,早餐比较简单,主要吃烤面包、鸡蛋、玉米片粥等。午餐带饭或用快餐,一般有三明治、饮料、水果。晚餐比较丰盛,主食为鸡、牛肉、鱼、猪排,辅以土豆、胡萝卜、面包、牛奶等,喜欢用清汤。上午10时和下午3时用点心,吃苹果馅饼、香桃馅饼等。
二、加拿大特色美食介绍
1.BC省三文鱼
加拿大BC省的三文鱼被誉为全世界最美味的三文鱼,肉质鲜嫩甜美,营养价值业极高,加拿大人烹制的做法很多,最常见的做法是枫糖三文鱼和烟熏三文鱼,减少了本身的鱼味,味道也别具风格。
2.艾伯塔省牛肉
艾伯塔省的牛肉很有名,农场主们都有自己的各类牛肉协会。还会出版自己的杂志,整个加拿大一半的牛肉都出自艾伯塔省,做出的食物鲜嫩多汁,非常好吃。
3.魁省Poutine
说到魁省的美食,Poutine(普丁)很有代表性。加上了想弄干酪和肉汁的薯条,吃起来香酥入骨。有时候人们还会加入火腿、热狗肠或者三文鱼,在加拿大,Poutine已经成为魁省的文化大使。
4.黄油挞
黄油挞内馅是黄油+糖+鸡蛋+干果,再加上枫糖浆。口感吃起来很“厚实”,因为内陷是凝固状态,不过要提醒肥胖人士一定不要贪吃,它的热量高。
5.龙虾热狗三明治
鲜嫩的龙虾肉末加上热狗碎粒,再配上秘制的酱料,吃起来香甜可口。它已经变成一道风味美食,成为加拿大必吃食物之一。
6.枫树果露
枫树果露是加拿大最有名的特产之一,这种由超过树龄40年以上的糖枫中所采集的汁液非常珍贵,枫糖浆味道香醇,能养颜美容,还能减肥。
7.加拿大冰酒
葡萄酒之中的极品就是冰酒。冰酒喝起来酸甜比例平衡,甘如蜂蜜般的美酒,加拿大冰酒在国际上一直享有很高的声誉。
8.枫糖
枫糖是加拿大特产之一。可用来制作糖浆,每年3月采集枫糖汁、熬制枫糖浆的时候被称为枫糖节。
从以上信息可以看出,加拿大餐饮业很繁荣,为游客和当地人提供了一个吃的平台。如果你有机会去到加拿大,您一定要品尝这些美食哦!
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