今日，一则中国游客在圣彼得堡集体食物中毒占据热搜榜，俄罗斯卫星网7日援引俄联邦消费者权益保护和公益监督局消息称，由15名中国游客组成的一个旅游团在圣彼得堡上海酒店进餐后集体食物中毒，由此引发了人们对国内外食品安全的讨论。那么，国外有哪些国家的食品监管机制做的很好呢？一起跟麦克斯出国小编来看一下吧！

一、加拿大食品安全”三大法宝“

加拿大一直拥有三大“法宝”-最高的食品安全公信力、高于世界普遍标准的食品安全标准、严格的三级食品召回制度。 

1.最高最透明的食品安全公信力 

加拿大政府深知没有哪个国家的食品安全体系可以确保100%安全的环境，所以通过出台一系列措施不断将食品安全最大化。在加拿大，小至一个区大到全国范围，关系到食品安全的事一定是公开透明的。 多伦多市每周发布的“卫生抽查报告”、约克区卫生官员每周定期对餐厅、沙龙、Spa、日托中心及公共娱乐设施进行的抽查。

2.高于世界普遍标准的食品安全标准 

作为农产品出口大国，加拿大在其大型农业用地的周边，通常会配套一个生产有机肥料的场所，用以收集和再利用牲畜的排泄物和草木灰，制成有机肥并重新供给农场使用。这种具有环保、可持续生态发展观的生产理念与方式，造就了自然而又富有营养的加拿大食品。 

3.严格的食品召回管理机制 

CFIA （Canadian Food Inspection Agency，加拿大食品检验局）是以优质的“食品召回及公众警报体系”而闻名于世，主要负责加拿大食品、动植物保护的管理机构。政府赋予该职能部门不同寻常的权力-在必要情况下，为了保护公众的健康和安全，检验局可以公开私人或者私密的商业信息。该机构派出的一线质检员每天都会深入食品生产厂家，确保这些工场的生产流程符合相关要求和条例。 

二、食品监管严格的希腊

希腊的食品监管十分严格，希腊食品安全局从使命-目标、结构-运作、法律框架、服务和投诉方面都有非常严格的体系和法律条款，包括非常健全的召回机制。在这里，你完全不需要担心食品安全问题。

而且，希腊的食品安全更是有保障，无论是肉类还是牛奶，全部都要经过欧盟标准认证，认证合格的产品才能在市场上销售。不符合标准的食品添加剂是绝不可能出现在食品之中。此外，希腊的地中海饮食在世界上认可度是非常高的，以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格。健康、简单、清淡以及富含营养。 

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